¿Qué es lo que tiene una pata, no tiene cabeza y casi nunca carece de bisagra? ¡La almeja, el mejillón, la vieira y la ostra! Se conocen colectivamente como bivalvos porque están encerrados en dos valvas o caparazones, unidos por una bisagra. La ostra, el mejillón y muchos otros bivalvos permanecen fijos en un lugar durante toda o casi toda su vida. Otros, incluida la almeja, utilizan una "pata" muscular para enterrarse en la arena o en el fango. La vieira es el correcaminos de este grupo, porque puede desplazarse de un lugar a otro agitando sus valvas en bisagra.